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中国事茶的桑梓，从“衣食住行酱醋茶”到“文房四艺诗酒茶”，茶深深融入中国东说念主的活命。从古代丝绸之路、茶马古说念、茶船古说念到“一带一齐”，茶穿越历史、跳跃国界，成为风靡全球的流行饮品。
5月21日是国际茶日，在上海举行的“2024年国际茶日·当代东方茶鼎新论坛”上，业界东说念主士抛问：“中国茶文化传承千年，纵横万里，为何莫得出生出天下级中国茶品牌？”
跟着咫尺虚耗者饮茶景观的变迁，茶产业何如拥抱年青东说念主，成为新的期间命题。
“咱们遭受一个稀疏大的挑战：目昨年青东说念主不太喝茶。要是年青东说念主不喝茶，茶就不会有将来。”业界东说念主士告诉记者，“影响茶年青化、寰球化的中枢原因是传统饮茶秘诀槛较高，需要懂茶，会选茶、沏茶、品茶，也对时辰和时局有条目，这在无形中让大齐年青东说念主认为困扰。”
手脚天下上最大的两类饮品，仍是的咖啡也和茶雷同，濒临难以普适化的问题。传统咖啡制备致使比茶更贫窭，需要研磨和煮。随同当代工业发展，手冲咖啡、萃取咖啡技巧冉冉普及，咖啡完成了设施化和产业化。如今，全球逐日咖啡虚耗量超30亿杯。
因工业化起步晚、协调设施凄凉等成分，大财配资中国虽是全球茶居品及产业源泉，却终年缺席茶品牌的天下舞台。
霸王茶姬首创东说念方针俊杰在分享中谈到，“思要东方茶全球化，前提是竣事年青化和当代化。”
从古代的煮、煎、点、泡，到当代的萃取身手，注目茶的发展头绪，每一步齐见证了东说念主们对茶的好奇和鼎新。咖啡的全球化之路值得鉴戒。如今，新茶饮成为东方茶不能或缺的一部分。
“让茶转头于茶。”张俊杰说，他17岁时过问新茶饮行业，其后在马来西亚看到茶把天下各地的东说念主结伴在一说念，萌发打造新茶饮品牌的思法。霸王茶姬历经6年发展，外汇跟单全球门店数超4500家，其中国外门店数突破100家。
“新茶饮让更多年青东说念主开动喝茶，并快速走放洋门。”中国茶叶流畅协会会长王庆暗示，2023年中国新茶饮门店突破50万家，新茶饮销售额达到原叶茶的一半。
王庆认为，东方茶的国际化，应迈向品牌化发展说念路，多赛说念发力，“新茶饮将是东方茶可合手续发展的迫切赛说念之一”。
“全球化迅猛发展为东方茶提供了当代的数字丝绸之路。不管是跨境电商，如故茶饮出海，齐突破了地域扬弃，让茶更爽气地触达全球虚耗者，为咱们带来了更宏大的商场和更丰富的资源。”商务部原副部长蒋耀平暗示，以此为机会，可将东方茶的特质和文化传递到天下的每一个边缘，也可引进国际上的优质茶叶和先进技巧，竣事信得过的全球茶文化相易与分享。
蒋耀平说，面对全球商场的热烈竞争和虚耗者需求的各样化，不仅需要不休进步东方茶的品性和鼎新智商，也需要积极探索茶文化与当代活命的衔尾点，研发出更多妥当当代东说念主需求的茶饮居品，让更多东说念主大约体验到茶的好意思好与健康。
中国茶叶博物馆馆长包静暗示，跟着“文博热”不休升温，中国茶叶博物馆勤恳于于让更多年青东说念主走进博物馆，触摸到茶文化，闻获取茶香，喝获取茶汤，并通过全球巡展、与茶互动等，鼓舞茶文化国际传播。
茶，既是全球同享的健康饮品，亦然承载历史和文化的“中国柬帖”。2022年，“中国传统制茶身手稀疏干系习俗”崇拜列入结伴国教科文组织东说念主类非物资文化遗产代表作名录。
“一杯茶，如今已突出国界，成为全球文化相易与互鉴的好意思好使臣。”蒋耀平说。(完)
